About a duck...

Vi hadde tenkt aa faa oss hoensehus ved hjemkomst, for aa ha tilgang paa egg fra lykkelige, frittgaaende hoener. Og for aa spise lykkelige, frittgaaende kyllinger. Jeg har ikke vaert helt fremmed for ideen, ettersom jeg er glad i kylling, -I really am- men de siste aara har valgt aa kutte det ut,siden jeg ikke er helt paa lag med metodene som benyttes i norsk kyllingproduksjon. Jeg synes rett og slett ikke "folkets rett" tilbillige oekonomipakning med priorfileter kan forsvare forholda. Man kan selvsagt trekke den diskusjonen over i annen kjoettproduksjon and so on and so forth, and by all means, let us=) Men ikke her, ikke nu.

Poenget, som jeg min vane tro er paa god vei bort ifra, er at jeg hele tiden har sagt til Olav at jeg ser det som ganske usansynlig at vi to skal klare aa spise vaare egne hoens, som vi helt sikkert kommer til aa "bli godt kjent med". Olav paa sin side har sagt at "Jaujau". "Det skal ikke by paa problemer." Hans teori er at naar vi vet at de har hatt gode, frie liv paa tunet i "Krikken", -aka Alveveien 119, saa kan vi spise dem med myyye bedre samvittighet enn omvi kjoeper dem billig og ferdigpakka i butikken. To that, I agree. Jeghar bare vaert overbevist om at vi ikke helt klarer aa gjoere teori om til praksis i dette tilfellet.

Naa har vi faatt bekreftet at jeg, atter en gang, har rett. Vi testet ut light-utgaven av denne teorien(med det mener jeg at vi ikke engangkjente middagen personlig)og selv ikke det gikk spesielt bra. Det vi gjorde var aa ta turen innom en andefarm, paa vaar vakre vei gjennom Keralas vannveier (mer om det ved en senere anledning). Her svoemmer endene i stor grad fritt omkring, og vi var skjoent enige om at det var det perfekte kveldsmaaltid. No sweat, liksom, tenkte vi.

Ska' sei!

Jeg staar fortsatt fast paa at det er et mye bedre alternativ enn ferdigpakket baaskjoett fra Rema1000, make no mistake, men jeg hadde kvaler

-oh man, hadde jeg kvaler-,

naar vi bevitnet en riktignok kjapp og grei avretting, fikk tilberedt et nydelig nokmaaltid, -og spiste (med rimelig lange tenner, maa jeg innroemme) vaar selvvalgte nydeligelillebrune andemann eller -dame.

Og jeg vet om en frolending som fikk bekreftet en gang for alle at han foretrekker aa mate endene fremfor aa spise dem.

Saa vi skal fortsatt ha hoensehus naar vi kommer hjem. For aa ha tilgang paa egg fra lykkelige, frittgaaende hoener. Jeg tror nok vi lar det bli med det..;)

J.

n kommentar

Laila

04.okt.2010 kl.17:55

Pingler! Hehe. Kan ta kyllingene for dere jeg s kan dere sitte der meg egga ;-)

Skriv en ny kommentar

hits